Weingut Wimmer-Czerny Felser Berg Grüner Veltliner Reserve

Dostupnost	Skladem
Hodnocení	⭐⭐⭐⭐⭐
Kategorie	Bílé víno
Výrobce	Wimmer-Czerny
Prodejce	Dramroom
EAN	8594057573119
Více o produktu

Zapůsobte na své hosty nebo obohaťte svou sbírku vín s touto překrásnou lahví Weingut Wimmer-Czerny Felser Berg Grüner Veltliner Reserve od ceněných vinařství Wimmer-Czerny. Toto vysoce hodnocené bílé víno je známé svou elegantní chutí, vyvážeností a nezaměnitelným aroma. Je vyrobeno z pečlivě vybraných hroznů a důkladně skladováno, aby dosáhlo nejlepšího možného výsledku. Jistotou je, že Weingut Wimmer-Czerny Felser Berg Grüner Veltliner Reserve nic nezamění za kvalitu. K dostání za speciální cenu 790 Kč. Pokud jste milovník bílých vín nebo hledáte ten správný punc pro svůj příští zvláštní příležitost, Weingut Wimmer-Czerny Felser Berg Grüner Veltliner Reserve je určitě tím nejlepším výběrem.

Popis produktu Weingut Wimmer-Czerny Felser Berg Grüner Veltliner Reserve

WEINGUT WIMMER-CZERNYRodinná farma Weingut Wimmer-Czerny se nachází ve východní části Rakouska v regionu Wagram, v údolí na severním břehu Dunaje, v obci Fels am Wagram. V této nejlepší vinařské oblasti vlastní 15 hektarů vinic, 12 hektarů polí, ovocné sady a zvířecí farmu, kde mají krávy, prasata Mangalica, husy a kuřata. Historie vinařství rodiny Wimmer sahá až do roku 1800 s dochovanou tiskovou recenzí “Roter Veltliner” z roku 1895. Vinný sklípek v Kellergasse Mitterweg je nejméně 200 let starý a používá se od roku 2000 jako skladovací a eventové prostory. Po dvou generacích rodiny Wimmer přichází první etiketa “Wimmer-Czerny” v barvě sprašové půdy, zdůrazňující prvek starého rodinného erbu - lva, symbolizujícího její sílu. Etiketa vznikla v šedesátých letech a důvodem byl sňatek Anneliese Wimmer s Johannem Czerny, jehož předci pocházeli z německy mluvící farmy mezi Znojmem a Brnem, kterou museli v roce 1945 opustit a poté začínali od nuly v Engabrunnu. V roce 1993 Anneliese a Johann předali panství synovi a Hans Czerny mladší provedl reformu vinic a zvýšil jejich objem na 15 hektarů. Vyselektoval odrůdy, zhodnotil půdu a začal s jemným prořezáváním, aby měl méně hroznů, ale zato lepší a zralejší. Vinice se nacházejí v nadmořské výšce 220 až 370 metrů, 65% zaujímá Grüner Veltliner, 10% Riesling,10% velmi vzácný Wagramerský tradiční Roter Veltliner (nejstarší tisíciletá odrůda) a Zweigelt a zbytek je rozdělen mezi Weissburgunder, Traminer a Pinot Noir. V roce 2000 došlo k jejich oficiálnímu vstupu do ekologického zemědělství a od roku 2006 jsou uznávanou biodynamickou farmou s certifikátem Demeter. Tato zemědělská metoda založená na učení Rudolfa Steinera vychází především z touhy respektovat životní prostředí a prostředí vinné révy, využívajíc přírodních postupů a prostředků k podpoření její vitality: vlastní kompost, rozmanitá vegetace, rostlinné čaje a biodynamické přípravky, to vše zajišťuje úrodnost půdy spolu se třemi nejdůležitějšími živočichy biodynamické farmy: včelou, krávou a žížalou. Půda bohatá na život rozpouští minerály, jež přináší vínu různorodost. Umělé zavlažování není nutné díky velmi propustné, úrodné sprašové půdě, kde se srážky z velké části vsakují do hloubky a stejně snadno se díky kapilární vzlínavosti voda vrací k povrchu a vyživuje rostliny. Hans Czerny pracuje s dlouhou fermentací pomocí vlastních kvasinek a přirozenou sedimentací místo filtrace, což považuje za velmi důležité. Cílem jeho snažení je totiž vyvážené autentické víno vlastní chuti i charakteru. Jeho vína jsou od roku 1990 konzistentně hodnoceny v ochutnávkách a řazeny v průvodcích vín mezi nejlepší. V roce 2017 je francouzský časopis Gault-Millau l’expert gurmet opět ocenil třemi hrozny a mezinárodní vinařský festival Vinaria třemi korunami. Felser Berg Grüner Veltliner Reserve 2011 je autentické suché bílé víno bohaté svěží chuti, velmi ovlivněné charakterem půdy a klimatickými podmínkami. Je ručně sklízené, nejzralejší celé hrozny šest hodin macerují na slupkách a pak se jemně lisují v pneumatickém lisu, fermentace probíhá v dřevěných kádích pomocí původních kvasinek, zraje 11 měsíců v dubových sudech na jemných kalech a pak se přetáčí do ocelových tanků, aby se provzdušnilo. Rok 2011 byl plný slunce a občasných dešťů což velmi vyhovovalo potřebám vinné révy, dobré světlo a teplo podporovalo rozvoj hroznů a důvěru v dobrou sklizeň. Byl to rok špičkové kvality a vytvořil silné a vyvážené víno. Místo původu: Dolní Rakousko, Wagram, Fels am WagramVinařství: Weingut Wimmer-CzernyBiodynamický certifikát: farma Demeter č.358Označení: Cru Felser BergBarva: světle zelená až zelenožlutáOdrůda: 100% Grüner Veltliner (zelenožluté hrozny pocházející z Dolního Rakouska, vzniklé samovolným křížením odrůd Traminer a St. Georgen)Vinice: 100% organická malá vinice s průměrným věkem 25 let a s rozlohou půl hektaru, obdělávaná podle ekologických a biodynamických kritérií, sklízí se ručně na konci říjnaPůda: až 20 metrů hluboká, velmi úrodná sprašová půda (spraš je úlomkovitá usazená hornina navátá větrem, skládá se z křemenného materiálu s hojnou jílovkou a též i vápnitou příměsí)Chuť: sametově plná, silná a zároveň osvěžující, ovocná a kořeněná, minerální s velmi pěknou kyselinkou, suchý a dlouhotrvající závěrVůně: výrazná vůně koření a zralého exotického ovocePárování s jídlem: hodí se k předkrmům, rybám, těstovinám, masům i sýrůmDoporučená teplota při podávání: 10-12°C

Kupte si Weingut Wimmer-Czerny Felser Berg Grüner Veltliner Reserve za 790 Kč v obchodě DramroomKoupit

Informace o Weingut Wimmer-Czerny Felser Berg Grüner Veltliner Reserve

V obchodě Dramroom máte zaručenou expresní dopravu a bezproblémovou reklamaci v případě problémů. Obchod je 100% ověřený a doporučený uživateli.

Kupte Weingut Wimmer-Czerny Felser Berg Grüner Veltliner Reserve ještě dnes jen za 790 Kč v obchodě DramroomKoupit hned

Nezaujal vás produkt Weingut Wimmer-Czerny Felser Berg Grüner Veltliner Reserve? Vyberte si podobné zboží:

Vinařství Plenér Plenér Ryzlink vlašský 2022 feat. 2023 13,5% 0,75lPlenér Ryzlink vlašský 2022 feat. 2023 13,5% 0,75l Je čas představit vám další víno ze žlu.. ⭐⭐⭐⭐⭐ 305 Kč

Vinařství Plenér Plenér EGGSTRA 2022 13,5% 0,75lPlenér EGGSTRA 2022 13,5% 0,75l Do tohoto specifického sudu se vybrala odrůda Ryzlink vlas.. ⭐⭐⭐⭐⭐ 799 Kč

Vinařství Plenér Plenér Riesling 2022 feat. 2023 13% 0,75lPlenér Riesling 2022 feat. 2023 13% 0,75l Je čas představit vám další víno ze žluté,.. ⭐⭐⭐⭐⭐ 305 Kč

SYFANY JUST white.. ⭐⭐⭐⭐⭐ 270 Kč

SYFANY Loess Gamer.. ⭐⭐⭐⭐⭐ 390 Kč

Adega De Guimaraes Rosé Vinho Verde 2024, Adega Guimaraes, PortugalskoHODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz 85 bodů – Osvěžující Rosé se super poměrem kva.. ⭐⭐⭐⭐⭐ 219 Kč

Adega De Guimaraes Vinho Verde 2025, Adega Guimaraes, PortugalskoHODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz 86 bodů - Parádně osvěžující, lehké, ovocn.. ⭐⭐⭐⭐⭐ 219 Kč

Raddeck Zero – Sauvignon blanc, Raddeck, NEALKOHOLICKÉ vínoHODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz 86 bodů – velmi příjemné překvapení v podobě či.. ⭐⭐⭐⭐⭐ 329 Kč

Vinařství Plenér Plenér Ryzlink vlašský 2022 feat. 2023 13,5% 0,75lPlenér Ryzlink vlašský 2022 feat. 2023 13,5% 0,75l Je čas představit vám další víno ze žlu.. ⭐⭐⭐⭐⭐ 305 Kč

Vinařství Plenér Plenér EGGSTRA 2022 13,5% 0,75lPlenér EGGSTRA 2022 13,5% 0,75l Do tohoto specifického sudu se vybrala odrůda Ryzlink vlas.. ⭐⭐⭐⭐⭐ 799 Kč