Justinos Justino's Madeira Terrantez 1978

Dostupnost	Skladem
Hodnocení	⭐⭐⭐⭐⭐
Kategorie	Alkoholické nápoje
Výrobce	Justinos
Prodejce	Dramroom
EAN	5601889009945
Více o produktu

Justinos Justino's Madeira Terrantez 1978 je prémiový alkoholický nápoj od renomované značky Justinos. Tato vysoce kvalitní volba pro milovníky alkoholu nabízí nezapomenutelný chuťový zážitek. Je ideální pro speciální příležitosti, oslavy nebo jen pro relaxaci po dlouhém dni. Navíc je nyní k dispozici za výhodnou cenu 14 350 Kč! Srovnávejte ceny a ušetřete na nákupu tohoto jedinečného alkoholického nápoje v našem porovnávači cen.

Popis produktu Justinos Justino's Madeira Terrantez 1978

Justino’s, jakožto jeden z osmi výrobců fortifikovaného vína z Madeiry a zároveň největší výrobce se 60–70% podílem veškeré vyrobené madeiry, zpracovává zhruba 1 500 tun hroznů, dodávaných v průměru 800 pěstiteli. Hrozny se během sklizně po dodání od pěstitelů posoudí co do kvality, zváží a odebere se z nich vzorek šťávy, aby se zjistilo, jakým potenciálním procentem alkoholu disponují. Následně se hrozny zbaví stopek a šťáva se z nich získává šetrným rozmáčknutím mezi válečky, aby se nenarušily slupky a jádra. Jak stopky, tak slupky a jádra by svou hořkostí mohly ovlivnit výslednou chuť nežádoucím způsobem. Pokud jsou zpracovávány bílé odrůdy, je následujícím krokem výrobního postupu získání zbylé šťávy obsažené ve slupkách dalším šetrným presováním ještě před procesem kvašení, protože šťávy z bílých odrůd se nenechávají ve společnosti Justino‘s kvasit se slupkami. V tomto případě trvá kvašení 7–12 dnů.Jinak je tomu u červených hroznů odrůdy Tinta Negra, ze kterých se vyrábí sladké a polosladké Justino’s madeiry a ročníkové Colheity. V tom případě se nechávají šťávy kvasit se slupkami, aby bylo dosaženo maximální extrakce barvy. Z toho důvodu jsou také šťávy během fermentace čtyřikrát za den po dobu 10–15 minut „pumpovány“ ze spodní části fermentačního tanku o obsahu 55 000 litrů nahoru. Slupky jsou tím pádem presovány až po procesu kvašení. K fermentaci se používají přirozené kvasinky, které se nachází na hroznech a ve vinařstvích. Poté co je přidán oxid siřičitý, aby odstranil bakterie, začnou kvasinky měnit cukry obsažené ve šťávě na alkohol. Během tohoto kroku některé kvasinky zemřou a ty odolnější pokračují v procesu, který trvá 2–6 dnů. Potom přijde na řadu fortifikace a zrání. Fortifikací se rozumí zastavení kvasného procesu přidáním vinného destilátu. V případě madeiry Justino’s se jedná o 96% alkohol. Pokud fortifikujeme brzy, bude Madeira sladší, protože nebudou ještě všechny cukry přeměněné v procesu kvašení na alkohol. Naopak čím později k tomuto kroku přistoupíme, tím bude madeira sušší. Svůj unikátní charakter získává madeirské víno díky dlouhé oxidaci během zrání, vysoké úrovni alkoholu a přírodní kyselosti. Tyto vlastnosti z něj dělají víno velmi dlouhé životnosti. Na rozdíl od portských vín můžete mít láhev madeiry otevřenou i po velice dlouhou dobu, aniž by to její obsah znehodnotilo. Justino’s Madeira Terrantez 1978Opravdový klenot z vinných sklepů Justino‘s, jehož každá každá kapka svědčí o dokonalé vyzrálosti. Je to archivní polosuchá Madeira, jež se vyznačuje komplexním bohatým aroma sušeného ovoce s náznaky jódu a octu. V elegantní chuti se projevují tóny sušeného ovoce, ořechů, dřeva a karamelu, s velmi dlouhým zakončením.

Kupte si Justinos Justino's Madeira Terrantez 1978 za 14 350 Kč v obchodě DramroomKoupit

Informace o Justinos Justino's Madeira Terrantez 1978

V obchodě Dramroom máte zaručenou expresní dopravu a bezproblémovou reklamaci v případě problémů. Obchod je 100% ověřený a doporučený uživateli.

Kupte Justinos Justino's Madeira Terrantez 1978 ještě dnes jen za 14 350 Kč v obchodě DramroomKoupit hned

Nezaujal vás produkt Justinos Justino's Madeira Terrantez 1978? Vyberte si podobné zboží:

Vinařství sv. Barbora Hibernal 2023, Vinařství sv. Barbora, pozdní sběr, suchéHODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz 87/88 bodů – velmi čistě a precizně udělaný Hib.. ⭐⭐⭐⭐⭐ 249 Kč

Domaine de la Jaufrette BIO Gigondas 2015, Domaine de la Jaufrette, Jižní RhónaHODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz 93 bodů – Velké víno z jižní Rhóny z až 100letý.. ⭐⭐⭐⭐⭐ 699 Kč

Vinařství sv. Barbora Pálava 2025, výběr z hroznů, Vinařství sv. Barbora, polosladkéHODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz 87/88 bodů –  velmi oceňuji čistotu a odrů.. ⭐⭐⭐⭐⭐ 239 Kč

Domaine Bel Air Sauvignon Blanc Pouilly Fumé 2024, Domaine Bel Air, Pouilly Fumé, LoiraHODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz 90 bodů – Velmi elegantní Sauvignon z legendárn.. ⭐⭐⭐⭐⭐ 469 Kč

Vyzkoušejte si srovnání nižší a vyšší řady vinařství - červená vínaNa rozdíl od vyloženě drahých vín nad 1000 Kč, kde další navýšení ceny je vesměs jen funkc.. ⭐⭐⭐⭐⭐ 2 169 Kč

Vinařství Piálek & Jäger Hibernal 2025, pozdní sběr, Piálek & Jäger, polosuchéHODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz 87 bodů –  ovocně květinový Hibernal s až.. ⭐⭐⭐⭐⭐ 240 Kč

La Bollina Barbera & Nebbiolo „Bricchetta“ 2021, La Bollina, Monteferrato Rosso DOCNa nose ucítíte tóny vyzrálých višní, tmavého lesního ovoce, primárně ostružin a suše.. ⭐⭐⭐⭐⭐ 399 Kč

Vavasour Sauvignon Blanc 2022, Vavasour, Marlborough, Nový ZélandHODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz 92 bodů – Vavasour přináší skvěle strukturovaný.. ⭐⭐⭐⭐⭐ 359 Kč

Dashwood Pinot Grigio 2024, Dashwood, Marlborough, Nový ZélandHODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz 87 bodů – aromatický Pinot Grigio z Nového Zéla.. ⭐⭐⭐⭐⭐ 339 Kč

Vyzkoušejte si srovnání nižší a vyšší řady vinařství - bílá vínaNa rozdíl od vyloženě drahých vín nad 1000 Kč, kde další navýšení ceny je vesměs jen funkc.. ⭐⭐⭐⭐⭐ 2 274 Kč