Domaine Guillemot-Michel Viré Clessè "Quintaine"

Dostupnost	Skladem
Hodnocení	⭐⭐⭐⭐⭐
Kategorie	Alkoholické nápoje
Výrobce	Guillemot-Michel
Prodejce	Dramroom
EAN	8594057573072
Více o produktu

Domaine Guillemot-Michel Viré Clessè "Quintaine" je prémiový alkoholický nápoj od renomované značky Guillemot-Michel. Tato vysoce kvalitní volba pro milovníky alkoholu nabízí nezapomenutelný chuťový zážitek. Je ideální pro speciální příležitosti, oslavy nebo jen pro relaxaci po dlouhém dni. Navíc je nyní k dispozici za výhodnou cenu 1 150 Kč! Srovnávejte ceny a ušetřete na nákupu tohoto jedinečného alkoholického nápoje v našem porovnávači cen.

Popis produktu Domaine Guillemot-Michel Viré Clessè "Quintaine"

DOMAINE GUILLEMOT-MICHEL Ve Francii, na jihu Burgundska, na půli cesty mezi Mâconem a Tournusem se na svazích Mâconnais rozprostírá šest hektarů vinic Chardonnay patřících rodinnému vinařství Domaine Guillemot-Michel. Všechny jejich pozemky jsou vystaveny vycházejícímu slunci a těží z klimatických vlivů Saône, které zmírňují zimní teploty a vedou k dřívější zralosti hroznů. Dekarbonizace půdy je obdařila výskytem velmi specifických původních kvasinek. Marc Guillemot, řečený “velký vousáč”, je zkušeným enologem. On řídí práce na vinici, dohlíží na kvašení a zrání vína a zároveň udržuje i opravuje technická zařízení. Jeho žena Pierrette je také enoložkou a během sklizně jemně lisuje ve sklepě celé hrozny, které jí Marc pošle. Vylisovaný mošt je ponechán, za studené noci, aby se usadil a oddělila se čistá šťáva od kalů. Přírodní kvašení pak probíhá v cementových nádržích při kontrolované teplotě pomocí původních kvasinek. Po kvašení zůstává víno na ušlechtilých kalech až do konce jara, kdy proběhne jeho lahvování. Pierrettin dědeček a její otec kdysi pozemky osázeli a Marc s Pierrette je v roce 1985 přebudovali a vyjmuli z družstva, aby mohli sami vyrábět vína podle svých představ. Postupně měnili kultivační metody, až nakonec dosáhli ekologického osvědčení v roce 1992, po kterém následoval další přechod na biodynamiku (zemědělská metoda založena na učení Rudolfa Steinera).Tato metoda vychází především z touhy respektovat životní prostředí a prostředí vinné révy, využívajíc přírodních postupů k podpoření její vitality. Cílem jejich práce je především udržovat půdu živou bez použití jakékoli chemie, kompostů nebo hnojiv, takže půdní mikrobiální aktivita je podporována pouze biodynamicky a řízeným meziřádkovým zatravňováním. Přítomnost rozmanité flóry na pozemcích i jejich okolí, stejně jako výsadba živých plotů a instalace úkrytů pro hmyz, pomocníky jejich vinice, usnadňují boj proti různým škůdcům. Pracovní program se provádí v souladu s kosmickou i planetární energií a respektuje biologické rytmy rostlin i půdních mikroorganismů. Jejich dcera Sofie, která dokončila studium zemědělství a vinařství, se od roku 2013, už jako profesionálka podílí doma na práci a “Babi”, matka Pierrette, která tam pracovala než vše předala dceři, žije s nimi a je posledním zástupcem předchozí generace. Ročníkové Cuvée Vire Clesse “Quintaine” 2015 je velmi výrazné suché bílé víno s krásnými ovocnými tóny. Rok 2015 byl časný, suchý a horký. Vegetační cyklus révy proto začal brzy na jaře, probíhal rychle a sklizeň začala 30. srpna. Kvalita hroznů byla jednou z nejlepších, kterou kdy viděli a třídění nebylo nutné. Místo původu: Francie, jižní Burgundsko, obec QuintaineVinařství: Domaine Guillemot-MichelBiodynamický certifikát: DemeterBarva: lehce nažloutláOdrůda: 100% Chardonnay (blé hroznové víno, ze kterého vznikají ovocná vína elegantní a harmonické chuti)Vinice: vinice s průměrným věkem 55let se rozprostírá se na šesti hektarech, na svazích obdělávaných podle biodynamických kritérií a ekologické certifikace, sklízí se ručně do malých přepravek, aby se zachovala celistvost hroznů a zábránilo se tak vzniku oxidacePůda: jíl, humus a limonit, složky pocházející převážně z transformace vápencového geologického podložíChuť: dokonale vyvážená, osvěžující s jemnou minerálností a velmi výrazným a dlouhotrvajícím koncemVůně: velmi výrazná, exotická a ovocnáPárování s jídlem: nejlépe se hodí k rybám, korýšům, mořským plodům, játrovým paštikám, steakům na pepři a zvěřiněDoporučená teplota při podávání: 10-12°C

Kupte si Domaine Guillemot-Michel Viré Clessè "Quintaine" za 1 150 Kč v obchodě DramroomKoupit

Informace o Domaine Guillemot-Michel Viré Clessè "Quintaine"

V obchodě Dramroom máte zaručenou expresní dopravu a bezproblémovou reklamaci v případě problémů. Obchod je 100% ověřený a doporučený uživateli.

Kupte Domaine Guillemot-Michel Viré Clessè "Quintaine" ještě dnes jen za 1 150 Kč v obchodě DramroomKoupit hned

Nezaujal vás produkt Domaine Guillemot-Michel Viré Clessè "Quintaine"? Vyberte si podobné zboží:

SYFANY Two pinotsSYFANY Two pinots Když vám někdo bude tvrdit, že na velikosti nezáleží, pravděpodobně plat.. ⭐⭐⭐⭐⭐ 690 Kč

Palírna Kuželov (U větrného mlýna) Horňácké KAKI 47% 0,5l.. ⭐⭐⭐⭐⭐ 599 Kč

Palírna Kuželov (U větrného mlýna) Horňácká Ostružinovice (Black Thorn) 47% 0,5lHorňácká Ostružinovice (Black Thorn) 47% 0,5l Aroma je temné až medovo-karamelové. Vůně pa.. ⭐⭐⭐⭐⭐ 699 Kč

SYFANY Two pinotsSYFANY Two pinots Když vám někdo bude tvrdit, že na velikosti nezáleží, pravděpodobně plat.. ⭐⭐⭐⭐⭐ 690 Kč

Riper - Palírna Syrovice Riper Meruňkový likér 23% 0,35lRiper meruňkový likér 23% Zralé meruňky se macerují v meruňkovém destilátu, aby vynikla je.. ⭐⭐⭐⭐⭐ 429 Kč

GALLI DISTILLERY GALLI's Beesalt Gin 43% 0,5lGALLI's Beesalt Gin 43% Základem tohoto jedinečného ginu od GALLI Distillery je velejemný.. ⭐⭐⭐⭐⭐ 549 Kč

Landcraft Pine Meadow 55% 0,75lLandcraft Pine Meadow 55% Zelená Chartreuse je legendární likér z francouzského kláštera,.. ⭐⭐⭐⭐⭐ 1 050 Kč

Palírna Kuželov (U větrného mlýna) Horňácká Melounovice 47% 0,5lHorňácká Melounovice 47% 0,5l Meloun je v českém palírenství opravdu vzácnou plodinou. Tat.. ⭐⭐⭐⭐⭐ 699 Kč

Destilérka Svach (Svachovka) Degustační SIX-PACK koktejlů 6x0,25lDegustační 6-pack koktejlů 6x0,25l Sada pro všechny milovníky ready-to-drink koktejlů. Bal.. ⭐⭐⭐⭐⭐ 229 Kč

Destilérka Svach (Svachovka) Mix 4x6ks drinků párty set 24x0,25lMix 4x drinků párty set 24x0,25l Mix je perfektní volbou pro každého, kdo si rád dopřeje k.. ⭐⭐⭐⭐⭐ 879 Kč